Опара на закваске | клуб Золотой Дракон Москва

Пошаговая инструкция по приготовлению опары на закваске

мы не используем металлическую утварь

пару слов о закваске

Для начала надо найти молоко

надо муку смешать с сывороткой

надо добавить в равном соотношении муки и воды и снова перемешать

можно закваску убрать в холодильник

У нас есть закваска. Будем ее использовать как стартер.

Каждый КОЭ бактерий на счету :-)

Вот полюбуйтесь как постарались

можно использовать как сухой стартер

Желаем успехов!